Nous vous présentons une large de gamme des produits artisanaux de la Queue de Cochon : pâtés, saucissons, rillettes...

¤ Nous vous présentons une gamme de produits artisanaux de la Queue de Cochon :

- Pâtés: Campagne, Provençal, Poivre Vert, Lapin et Pruneaux, Chevreuil et Champignons, Sanglier et Abricot, Canard à l’orange, Lapin et Noisettes

- Rillettes: de Porc fine (sur demande),  à l’ancienne (sur demande), de Canard, Creton

- Mousse de foie de volaille Porto

- Saucissons: de Morteau, Lyonnais, à l’ail

- Boudin: blanc, noir, créole

- Tourtières: Canard, Chevreuil, Porc, Poulet

- Fromage de Tête (sur demande)

- Foie Gras (sur demande)

¤ Nous vous présentons une gamme de produits artisanaux des Cochonnailles Champenoises :

- Viandes Froides: Jambon Toupie, Jambon supérieur Champenois, Rôti de Bœuf, Bacon

- Choucroute cuite (sur demande)

- Rosette de Lyon

¤ Nous vous présentons une gamme de produits artisanaux de la Palme D’Or :

- Gésiers

- Foie Gras : 68g, 130g, 190g sans nitrite

 

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